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Purnima, experiência gastronômica com sabor indiano e cores no centro de Madri

Viajando pelos sentidos para a Índia, mas sem sair fisicamente do centro de Madri, é possível em Purnima. Apenas deixe-se levar e aproveite o passeio metafórico. Ele cheiro de especiarias, a cor local, exotismo e, claro, a comida, coloca ao nosso alcance toda a magia da Índia.

É um restaurante hindu cuja proposta gastronômica se baseia nos pratos tradicionais dessa cultura, mas que também surpreende com sua decoração, você provavelmente não colocaria em sua casa, mas isso é perfeito para o local e também é cheio de detalhes surpreendentes.

O local é dividido em dois andares. No piso superior, o restaurante com suas mesas e cadeiras mais convencionais, mas na parte inferior, mais íntima, a decoração representa o que seria um jaima com fezes no mais puro estilo de Nova Délhi, como você pode ver nas fotos nessas linhas. 

PA Purnima, o que significa "lua cheia" em hindi, vai apreciar a cozinha tradicional indiana em um ambiente agradável, no qual a decoração se destaca especialmente por sua cor. Entre os detalhes mais impressionantes estão: Lâmpadas de artesanato indiano, papel de parede com desenho de penas de pavão, plantas, muitas plantas e tecidos coloridos recriam o espírito festivo e luminoso da Índia.

Caso você esteja pensando em tentar adicionar isso caril, "tandooris" e arroz São os pratos de destaque do seu amplo e variado cardápio. O chef recomenda como especialidades: rolinhos de Cheesse, frango tikka masala, frango tandoori, ragan josh tradicional de cordeiro e arroz Pilau, além do smoothie de manga. O restaurante também possui um menu de degustação e seu horário é de segunda a domingo, das 13:00 às 17:00 e das 20:00 às 12:00:30.



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